Gorczyca biała

Dzięki zapisom w sanskrycie wiemy, że gorczyca biała znana była w Indiach już 3000 lat p.n.e. Używali jej też starożytni Sumerowie. Nasiona gorczycy białej wchodzą w skład musztardy. Pierwszy przepis na nią pochodzi ze starożytnego Rzymu (I wiek.n.e.). Do Polski roślina ta dotarła w XVI wieku. Plastry z niej sporządzone miały wyciągać z ciała wszelkie bóle.

Surowiec: nasiono
Nasiona zawierają też flawonoidy i związki siarkowe, śluzy, białka itd. Gorczycę wykorzystywano w najstarszych kulturach Azji i Europy przed wieloma tysiącami lat. W Rzymie sporządzano z niej musztardę a wiekach średnich rozpowszechniła się w Europie. W medycynie ludowej używano jej do leczenia chorób. Gorczyca służy do wyrobu musztardy, oraz jest stosowana jako przyprawa do wędlin, mięs, konserw, marynat i pikli.

Dzięki właściwościom bakteriobójczym zabezpiecza te produkty przed psuciem się. Nasiona gorczycy białej są łagodniejsze w smaku od nasion gorczycy sarepskiej. Lecznicze działanie gorczycy najczęściej wykorzystywane jest w mieszankach ziołowych. Gorczyca zwiększa wydzielanie soków trawiennych, pobudza apetyt, działa antyseptycznie i rozgrzewająco a na skórę działa podrażniająco.

Roślina lecznicza:
Surowiec zielarski: nasiona gorczycy białej – Semen Sinapis albae (Semen Erucae). Zawierają 22-35% oleju, 15-18% śluzu, glikozyd synalbinę, białka, sole mineralne i olejki eteryczne.

Działanie: przeciwzapalne, przeczyszczające, powlekające, pobudzające trawienie. Wodny wyciąg z nasion stosuje się wewnętrznie w chorobach przewodu pokarmowego, nieżycie żołądka i jelit, zaparciach i niestrawności. Zewnętrznie wyciągi wodne są używane do płukania przy zapaleniu gardła i migdałków, a poduszki gorczycowe (woreczek wypełniony nasionami) przykłada się do miejsc z bólami reumatycznymi i bolących stawów. Działa drażniąco na skórę i błony śluzowe.

Z nasion wytwarza się olejek gorczyczny (Oleum Erucae). Charakteryzuje się on ostrym, piekącym smakiem i zapachem, który pobudza wydzielanie soku żołądkowego i poprawia trawienie.

Kulinaria - Jest podstawową rośliną, wraz z kolendrą, estragonem i pieprzem, używaną do sporządzania musztard i pieprzu ziołowego. Jest bardzo często stosowanym dodatkiem do wszelkich marynat, tłustych mięs i wędlin, potraw z jaj, sera i do różnych sosów.

Rolnictwo - młode rośliny, przed kwitnieniem, są dobrą rośliną paszową. Roślina znajduje się w rejestrze roślin uprawnych Unii Europejskiej. Ze względu na krótki okres wegetacji i spory przyrost masy zielonej często siana jako poplon w celu przeorania i wzbogacenia gleby w próchnicę.

Zastosowanie gorczycy:
Wewnętrzne: Roślina ta była znana i stosowana od dawna. Ma jasnożółte, lekko pikantne nasiona, które zawierają glikozydy, tłuszcze, białka itp. Nasiona te stosowane są w chorobach przewodu pokarmowego, jako lek tak zwany śluzowy, czyli powlekający, przeciwzapalny, przeczyszczający. Wyciąg z gorczycy podaje się przy chorobach takich jak: przewlekłe stany zapalne żołądka i jelit, zaburzenia trawienia, zaparcia, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy. Zewnętrznie zalecane są przy zapaleniu migdałków i gardła (do płukania).

Zewnętrzne: W lecznictwie ludowym wykorzystuje się promieniowanie wywołane przez nasiona gorczycy i stosuje zewnętrznie przy bólach reumatycznych (w postaci poduszek gorczycowych wypełnionych nasionami). Nasiona zachowują zdolność promieniowania przez ok. 4 lata.

Kuracja gorczycą przy zaparciach: W celu przeprowadzenia kuracji gorczycznej należy zażyć 3x dziennie, godzinę przed posiłkiem 1 łyżeczkę całych ziarenek gorczycy, popijając wodą. Ilość należy zwiększyć w następnych dniach, aż do spowodowania wypróżnienia, ewentualnie aż do 3 łyżeczek 3x dziennie. Tę dawkę należy zachować ok. 1 tygodnia, po czym należy stopniowo powrócić do dawki 1 łyżeczki nasion 3x dziennie. Tę dawkę stosować można przez kilka tygodni.

Produkty z gorczycą: Na polskim rynku spotkać można szeroką ofertę produktów zawierających gorczycę do stosowania zewnetrznego (materace, pasy, poduszki itp.)

Gorczyca bowiem wytwarzając silne pole biologiczne zbliżone do naturalnego biopola człowieka, wzmacnia i uzupełnia jego braki. Zmusza przez to organizm do zmian w jego metabolizmie, czyli przez regulację biopola przyczynia się do produkcji zdrowych komórek, przez co jest istotnym elementem wspomagającym procesy leczenia. Prawidłowa polaryzacja jest ważna również przy elementarnych procesach zachodzących w naszym organizmie. Wpływa na prawidłową gospodarkę hormonalną, poziom płynów ustrojowych, przez co możemy śmiało powiedzieć, że w dużym stopniu usprawnia pracę naszych narządów: serca, płuc, wątroby, żołądka, nerek, trzustki, jelit itd., przez co eliminuje choroby z nimi związane. Zauważono również, iż produkty gorczycowe są pomocne w regulacji ciśnienia krwi, a przez to jest eliminowane ryzyko powstawania miażdżycy oraz chorób serca.

Korzystanie np. z materaca usprawnia układ kostny, pozbawia bólów reumatycznych, zwyrodnieniowych, pourazowych, jest zbawienne w stanach migrenowych, bólach menstruacyjnych i innych. Wyregulowanie pola biologicznego ma znaczenie w stanach napięć nerwowych spowodowanych olbrzymim postępem cywilizacji. Gorczyca działa kojąco, wycisza objawy nerwicowe, lęki, napięcia mięśni, nerwobóle, obniża stany depresyjne itd. Zaobserwowano, że jest bardzo pomocna we wszelkich schorzeniach skóry np. łuszczyca, egzema, łupież itp. Używając go w profilaktyce, możemy ustrzec się przed tymi wszystkimi schorzeniami. Dzięki izolacyjnym właściwościom gorczycy, spanie na materacach z gorczycą ten chroni nas również przed szkodliwym działaniem żył i cieków wodnych.

Gorczyca biała
Roślina jednoroczna o wysokości 30-60 cm. Nasiona gorczycy sieje się w marcu, w rzędy co 30-40 cm, na głębokość około 1 cm. Rośliny wyróżniają się szybkim wzrostem, kwitną w czerwcu, lipcu, a nasiona można zbierać w lipcu, sierpniu.

Nasiona gorczycy stosowane są w chorobach przewodu pokarmowego, jako lek tak zwany śluzowy, czyli powlekający, przeciwzapalny, przeczyszczający. Wyciąg z gorczycy podaje się przy chorobach przewodu pokarmowego, takich jak: przewlekłe stany zapalne żołądka i jelit, zaburzenia trawienia, zaparcia, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy. Zewnętrznie zalecane są przy zapaleniu migdałków i gardła (do płukania).

W lecznictwie ludowym wykorzystuje się promieniowanie wywołane przez nasiona gorczycy i stosuje zewnętrznie przy bólach reumatycznych (w postaci poduszek gorczycowych wypełnionych nasionami). Nasiona zachowują zdolność promieniowania przez cztery lata.

Nasion używa się jako przyprawy do kiełbas, inny wędlin i mięs, ryb, przy przyrządzaniu potraw z dziczyzny, marynowaniu warzyw, ponieważ właściwości bakteriobójcze nasion przedłużają trwałość produktów. Świeże, młode liście gorczycy są spożywane niekiedy jako dodatek do sałaty i kanapek.

Gorczyca biała posiada pozytywne właściwości energetyczne, tzw. biostymulator zdrowia.
Emituje ona pozytywne promieniowanie bioenergoterapeutyczne o bardzo dużej mocy.
Jedno jej ziarenko o średnicy 2 mm wytwarza biopole o promieniu około 10 cm,
co stanowi rekord spośród zbadanych do tej pory roślin i organizmów.
Wpływ tego promieniowania na ludzki organizm jest postrzegany jako bardzo pozytywny
(poprawa samopoczucia, wzrost odporności, przyspieszenie leczenia).
Pole wytwarzane przez gorczycę wyrównuje poziom ludzkiego biopola.
Jest to bardzo ważne w procesie leczenia, ponieważ w obszarach narządów objętych
stanem chorobowym występuje zanik naturalnego pola biologicznego lub jego zniekształcenie.
Z tego też powodu komórki mają ograniczone możliwości samoregeneracji.

Stosując wyroby gorczycowe (na miejsca chorobowe lub śpiąc na materacu wypełnionym gorczycą), człowiek, w sposób naturalny, biologicznie regulowany, jest optymalnie zasilany bioenergią.

Nieustające pozytywne promieniowanie, uzupełnianie i transformacja energii usprawnia własne, obronne, samoleczące mechanizmy, doprowadzając organizm do stanu równowagi, a wzmacniając układ immunologiczny zapobiega dalszym zachorowaniom.

Stosowanie wyrobów gorczycowych powoduje wzrost odporności ogólnej organizmu, rzadsze występowanie infekcji dróg oddechowych, schorzeń alergicznych i szybsze cofanie się zmian chorobowych, zwłaszcza schorzeń ortopedycznych.

Gorczyca jest naturalnym regeneratorem sił życiowych. Usuwa zmęczenie, poprawia samopoczucie, likwiduje bezsenność, reguluje działanie układu nerwowego (poprawa nastroju w nerwicach i depresjach, wyciszenie psychiczne osób nadpobudliwych).

Jest pomocna w leczeniu zaburzeń hormonalnych (poprawa przemiany materii i regulacja wagi ciała).

W odróżnieniu od środków farmakologicznych wyroby gorczycowe nie osłabiają siły mięśniowej, nie powodują uczucia rezygnacji, co jest przeszkodą w poprawnej rehabilitacji, ale ułatwiają aktywność mięśniową przez naturalne rozluźnienie mięśni.

Poprawiają poza tym krążenie przyczyniając się do zwiększenia aktywności, energii życiowej i poprawy psychicznego samopoczucia. Korzystny wpływ na psychikę oraz poprawa pracy mięśni zapewnia możliwość uzyskania lepszych wyników podczas rehabilitacji i ułatwia zachowanie większej sprawności ruchowej w codziennym życiu.

Lepsze samopoczucie psychiczne i fizyczne pojawiające się przy stosowaniu wyrobów gorczycowych ma wpływ na poprawę ukrwienia ogólnego, regulację hormonalną i normalizację napięć mięśniowych. Dzięki temu wyroby gorczycowe znalazły szerokie zastosowanie w leczeniu niedowładów połowiczych na tle udaru mózgu, w przypadku zmian zwyrodnieniowych kręgosłupa (dyskopatia), powikłań neurologicznych, w przebiegu miażdżycy, cukrzycy, w padaczkach itp.

Układ hormonalny
korzystnie reaguje na gorczycową regulację energetyczną, np. przy zaburzeniach funkcji tarczycy, przysadki mózgowej, gruczołów płciowych, kory nadnerczy.

Obserwuje się też pozytywny wpływ w zaburzeniach przemiany materii, problemach z nadwagą, ale także w poprawianiu nastroju, a więc w nerwicach, depresjach, psychicznym wyczerpaniu, przemęczeniu, zaburzeniach snu.

Ludzie wrażliwi na niekorzystne zmiany warunków biometeorologicznych zauważają, że po dłuższym korzystaniu z materaca gorczycowego stają się mniej wrażliwi na zmiany pogody.

Gorczyca posiada właściwości przeciwbólowe
Właściwości te znane są od tysiącleci. Gorczyca stosowana jest jako skuteczny i bezpieczny środek uśmierzający bóle.
Leczenie gorczycą stosowane jest głównie przy bólach reumatycznych i zwyrodnieniowych, przy różnego rodzaju stanach zapalnych w układzie kostno-stawowym, przy nerwobólach, migrenach i bólach głowy innego pochodzenia oraz przy bolesnych miesiączkach.

Nasiona gorczycy przeciwdziałają szkodliwemu promieniowaniu żył i cieków wodnych (zapobiega negatywnemu wpływowi niewłaściwe umieszczonych budynków mieszkalnych).

Podsumowując
Systematyczne używanie wyrobów z gorczycy łagodzi między innymi bóle reumatyczne, zwyrodnieniowe kręgosłupa i stawów, bóle mięśniowe, „korzonkowe”, a także poprawia zdrowie przy innych różnych schorzeniach między innymi: w otyłości, astmie, miażdżycy, nadciśnieniu i niedociśnieniu (regulacja), bólach i zawrotach głowy, nerwobólach, zmianach prostaty, obrzękach, łuszczycy, bezsenności.
Wpływa korzystnie przy podatności do zachorowań na: choroby serca, wątroby, nerek, żołądka, depresjach, nowotworach, zapobiega nadmiernemu poceniu się.

Ze względu na swoją możliwość najlepszego dostosowania się do biopola danej osoby wyroby gorczycowe powinny być stosowane wyłącznie indywidualnie.
Wyrobów gorczycowych nie należy moczyć (prać).
Na wyroby gorczycowe można stosować pokrowce z materiałów naturalnych.
Stuprocentowe działanie gorczycy trwa 3 lata, po czym utrzymuje się jeszcze przez 5 lat w mniejszym natężeniu.